エチオピア ウォッシュド
イルガチェフェ ジェネシス ウォッシュ G1

エチオピア南部イルガチェフェ、イディド村から届いたウォッシュドG1です。ガーデンコーヒーやセミフォレストコーヒーが多い地域で、標高1,900〜2,200mの環境が、きれいな酸と香りを育てています。

フローラルな香りと透明感のある酸、後味に残るすっきりした甘さが印象的です。中煎りでは甘さもまとまりやすく、日常の一杯としても飲みやすいウォッシュドです。